発送情報


【緊急のお知らせ】
台風の影響によりご注文受付けを一時中止しております。

再開の折はメールにて告知いたしますので、下記「ご注文再開メールの受付」にご登録ください。

10月12日までにご予約の方の安納芋はございます。ご安心ください。





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熟成プレミアセット3kg(M・Lサイズ) 3,280円(税込)30%OFF 送料:無料 商品代引:330円 個別包装:無料
熟成プチいもセット3kg(2S・Sサイズ) 2,580円(税込)32%OFF 送料:無料 商品代引:330円
ワケありセット 2,180円(税込)33%OFF 送料:無料 商品代引:330円
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熟成プレミア4箱まとめ買い


熟成プレミア6箱まとめ買い


熟成プチいも4箱まとめ買い


熟成プチいも6箱まとめ買い


熟成ワケあり4箱まとめ買い


熟成ワケあり6箱まとめ買い

※まとめ買い商品は仕様上、小計として送料700円と送料を除いた商品代金の内訳が表記されてしまいますが、合計金額は正しく商品掲載の価格となっております。

「甘さ保証」について
新着情報
  • 2020年10月13日

    相次いだ大型台風の被害状況確認のため、一時的に予約を中止します。すでにご予約済みの方全員分の安納芋は確保済みです。ご安心ください。

  • 2020年10月1日

    早期予約特典は終了しました。

  • 2020年9月30日

    本日23時59分59秒にて早期予約特典を終了いたします。

  • 2020年7月30日

    8月1日より9月30日まで特典付き早期予約承ります。

  • 2020年3月2日

    完売御礼。8月1日より早期受付解予定。

  • 2020年1月6日

    あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い申しあげます。

  • 2019年12月25日

    年末年始の休業は12月26日15時から1月6日12時までとなっております。

  • 2019年12月17日

    熟成プチいもセットが一時的品切れ。1月上旬入荷予定。

  • 2019年11月1日

    早期特典を終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。

  • 2019年3月25日

    2019年8月1日より予約承ります。発送は11月下旬を予定しております。

  • 2019年3月25日

    熟成プレミア(ML)完売御礼。

  • 2019年3月13日

    熟成プチいも(S2S)完売御礼。

  • 2019年3月12日

    本シーズンご愛顧の感謝をこめて全品完売まで『500g増量』を実施します。

  • 2019年2月28日

    ワケありセット(B)完売いたしました。

  • 2019年1月29日

    安納こがねの限定販売を開始しました。初回発送は2月4日からを予定しています。

  • 2018年12月26日

    全商品の年内出荷注文を締め切りました。年始は1月10日より佐川急便引渡を再開する予定です。

  • 2018年12月26日

    ワケありセットの年内出荷締め切り済みです。

  • 2018年12月26日

    年始のお知らせ。1月10日より佐川引渡再開します。年末年始寒波が予想されるため、始業日を後ろ倒しに致しました。

  • 2018年12月19日

    12月15〜31日のご注文は1月7〜11日に佐川引渡予定となっております。

  • 2018年12月14日

    2018年年内発送のご注文を締め切りました。

  • 2018年11月26日

    11月26日以降ご注文のお客様へのお届けは12月下旬後半(年内)を予定しております。

  • 2018年11月19日

    11月19日以降ご注文のお客様へのお届けは12月下旬(年内)を予定しております。

  • 2018年11月13日

    予約状況を更新しました。11月13日以降ご注文のお客様へのお届けは12月中旬後半を予定しております。

  • 2018年11月7日

    予約状況を更新しました。11月7日以降ご注文のお客様へのお届けは12月中旬前半を予定しております。

  • 2018年11月1日

    予約状況を更新しました。11月1日以降ご注文のお客様へのお届けは12月上旬の後半を予定しております。

  • 20181103日

    予約状況を更新しました。11月1日以降ご注文のお客様へのお届けは12月上旬の後半を予定しております。

  • 2018年10月1日

    ご好評につき早割特典を10月2日23時59分まで延長いたします。

  • 2018年7月27日

    今シーズンもよろしくお願い申しあげます。今年は8月1日より【早割特典付き】先行予約を開始いたします。初出荷は11月下旬を予定しております。

  • 2017年11月13日

    11月13日以降ご注文のお客様へのお届けは12月中旬を予定しております。

  • 2017年10月1日

    お問合せ多数につき【500g増量特典】を10月2日23時59分59秒まで延長いたします。限定500セット限りとなります。

  • 2017年9月30日

    9月30日23時59分59秒をもちまして、インターネットからお買上げの方全員に1箱につき【500g増量】特典付き!(ワケありセット・冷凍焼き芋は対象外)を終了いたします。

  • 2017年7月20日

    8月1日から9月30日まで先行予約を承ります。
    インターネットからお買上げの方全員に1箱につき【500g増量】特典付き!(ワケありセット・冷凍焼き芋は対象外)



珊瑚(サンゴ)焼き芋風 冷凍 安納芋

沸騰ワード10



話題の珊瑚焼き芋風


珊瑚(サンゴ)焼き芋風安納芋 NHK朝ドラ「なつぞら」のモモッチ役
4,980円(税込・送料無料)
2.4kg(400gx6袋)
解凍後、電子レンジで1分!



船便のためお届けまで5営業日以上いただきます。
※北海道・沖縄・離島にはお届けできません。



安納芋がねっとり甘くなる理由
安納芋の焼き芋が甘くなる理由ですが、
基本はデンプンの糖化で、それは2段階に
変化して起きると言われています。
「糊化(こか)」と「麦芽糖への変化」です。
安納芋がねっとり甘くなる理由


「糖化」とは、生の澱粉(β−澱粉(べーた−でんぷん))に水を加えて加熱すると、澱粉は膨潤(ぼうじゅん)して糊(のり)になり、酵素によって分解されやすくなります。普通のサツマイモよりも水分量の多い安納芋ならではの変化です。この変化が起きるのが60度からで、加熱とともに進んでいきます。次にアミラーゼという酵素が糊化したデンプンを麦芽糖に変化させます。これが甘味と蜜の正体で、アミラーゼが活性化する温度は60〜70度、80度を超えると活性が急減し、90度でほぼ作用しなくなります。つまり60〜70度でゆっくりと長時間加熱してやれば、デンプン→糊化デンプン→麦芽糖の変化が限界まで起きるのです。
珊瑚(サンゴ)の遠赤外線効果
海岸で白い珊瑚を拾われた経験を
お持ちだと思います。

プツプツと空いた穴。穴の中にたまった空気が
熱を包み、石焼き芋よりも柔らかい熱で
ゆっくりとお芋を加熱していきます。

その遠赤外線効果は、お芋の内部からじっくりと
暖め、更にガス火と異なり珊瑚焼きは熱の
伝わり方が放射(輻射熱)であるため、
旨み成分をしっかりと閉じ込めます。
溶岩焼きの原理と同じですね。
みついもの里では、遠赤外線効果の高い
プロの焼き芋焼き器でじっくり焼いて、
業務用冷凍庫で急速冷凍。
珊瑚(サンゴ)焼き芋風安納芋の甘さと
触感をしっかり守りました。
自然解凍した後、電子レンジで温めるだけで
簡単に召しあがれます。
珊瑚(サンゴ)の遠赤外線効果



珊瑚(サンゴ)の遠赤外線効果

冷凍熟成
安納芋は「ねっとりタイプ」。大きな特徴は、
「冷めてもかたくならない」ことです。
例えば焼き芋にした場合、時間が経って
冷めてしまっても、「ホクホクタイプ」には
真似のできないスイーツのようなねっとり
甘いさつまいもが食べられます。
さらに!安納芋の焼き芋を「冷凍熟成」することで、なめらかなアイスのような食感に大変身です!
冷凍熟成







珊瑚(サンゴ)焼き芋風安納芋 NHK朝ドラ「なつぞら」のモモッチ役
4,980円(税込・送料無料)
2.4kg(400gx6袋)
解凍後、電子レンジで1分!



船便のためお届けまで5営業日以上いただきます。
※北海道・沖縄・離島にはお届けできません。



最近噂の焼き芋アイス

アイスクリーム風安納芋

自然解凍した後、レンジに入れずに召しあがれ。舌がとろける甘味とまろやかさはまさにアイスクリームです。

シャリッとシャーベット風

自然解凍を半分にとどめるとどうなるでしょう?舌の上でさらりと溶ける歯触りシャリシャリのシャーベット風です。
最近噂の焼き芋アイス

安納芋のようかん風

自然解凍後した電子レンジの弱でゆっくり温めてください。その後、冷めるのを待つとねっとりとしたようかん風になります。

赤ちゃんの離乳食にも最適

みついもの里(中園ファーム)が種子島で焼いて冷凍した安納芋だからこそ、天然度100%の無添加食品です。
安納芋が「あっき芋」や「セルラン」と呼ばれていたころからの名物スイーツをぜひご賞味ください。

安納芋のサイズと召し上がり方

自然解凍のあとレンジでチンするだけ

解凍時間の目安は、夏場は約30分、冬場は約60分です。電子レンジ(強)では、Sサイズなら1個1分、SSサイズなら1個50秒を目安に加熱してください。

安納芋のサイズについて

各パックともSサイズ・SSサイズの安納芋が入っています。 青果の大きさによってパック内の数量が5〜7個と差があります。 合計で約400gとなりますが、若干の誤差があります。 本品は冷凍便で宅配されます。すぐに冷凍庫にお入れください。
安納芋のサイズと召し上がり方

ご注意点

北海道・沖縄のお客様にはお届けできません。

冷凍送料が非常に高価となりますため、北海道・沖縄のお客様への販売は見合わせていただいております。 誤って注文されたお客様にはご案内を出させていただいております。

まとめ買いはご利用いただけません。

冷凍でない生芋と異なり、3箱や4箱をまとめ買いしてもプレゼントはありません。 また、個別配送も承れません。複数箱をご購入の場合も、お届け先はひとつの住所のみとなります。

商品代引きを利用できない商品です。

冷凍でない生芋と異なり、商品代引きをご利用いただけません。 クレジットカードか銀行振り込みのみとなります。

もちろん「甘さ保証」付きです!

他社の冷凍焼き芋より甘くなかった場合、メーカーと商品名をお教えください。 商品代金(送料含む)を全額ご返金します。 ※生芋の各商品と条件が異なる点にご注意ください。

商品情報

商品表示

名 称 冷凍焼き芋
原材料名 安納芋(鹿児島県種子島安納地区産)
内容量 400g(400g入り6袋同封)
賞味期限 各パッケージに記載(冷凍保存で約6ヶ月)
保存方法 -18度以下で保存してください。
製造者 株式会社中園ファーム

栄養成分表記(100g当たり)

エネルギー 121kcal
水 分 68.2g
炭水化物 29.1g
灰 分 0.6g
食塩相当量 0g



珊瑚(サンゴ)焼き芋風安納芋 NHK朝ドラ「なつぞら」のモモッチ役
4,980円(税込・送料無料)
2.4kg(400gx6袋)
解凍後、電子レンジで1分!



船便のためお届けまで5営業日以上いただきます。
※北海道・沖縄・離島にはお届けできません。


予約特典期間は終了済みです
安納芋の商品ラインナップ

3箱買うと1箱プレゼント 6箱買うと2箱プレゼント
   
熟成プレミアセット 熟成プチいもセット
   
   
   
   
   
   
全商品とも沖縄・離島へはお届けできません。
冷凍焼き芋のみ北海道へもお届けできません。
冷凍焼き芋のみ商品代引が利用できません。
冷凍焼き芋にまとめ買いはございません。

【特典対象外】
ワケありセットに早期予約特典は同梱されません。
冷凍安納焼き芋に早期予約特典は同梱されません。
 

まとめ買い商品は仕様上やむなく、小計として送料700円と送料を除いた商品代金の内訳が表記されてしまいますが、合計金額は正しく商品掲載の価格となっております。



複数配送先に送れます

甘さ保証付き

甘く無かったら代金返金! もし、普通のサツマイモより甘くなかったら…… 商品代金を全額返金します!(まとめ買いの場合、1箱単位で対応します)  対象:熟成プレミアセット・熟成プチいもセット(ワケありセットは対象外となります)期間:商品お届けから7日間以内にご連絡ください。