発送情報


★11/25 現在★

【安納こがね】
<即納>販売開始!

【安納芋】
[MLサイズ]
<即納>第三便発送中

[プチ芋、ワケあり]
即納できます。

【冷凍安納芋】
順次発送中です。

【やみつきパリポリ芋】
順次発送中です。






取材等『中園ファーム』への
お問合せや業販に関する
ご相談はこちらまで。
↓↓↓↓↓

お問い合わせ 買い物カゴを見る ログインする 新規登録はこちら


お得 まとめ買い みんなで買って配送先を別々にできます。 まとめ買いをお求めの方

※まとめ買い商品は仕様上、小計として送料700円と送料を除いた商品代金の内訳が表記されてしまいますが、合計金額は正しく商品掲載の価格となっております。

「甘さ保証」について
新着情報
  • 2024年11月25日

    【安納こがね】

    販売開始!

    【安納芋】

    [MLサイズ]
    即納中です。
    [プチ芋、ワケあり]
    即納中です。

    【冷凍安納芋】
    在庫ございます!

    【やみつきパリポリ芋】
    在庫ございます!





ご購入はこちらから






産地にご注意ください

B安納芋の商品ラインナップ

10月発送分は
ご好評につき締め切りました。

ワケアリ熟成安納芋
販売価格 2,780円(税込)
ワケアリ熟成安納芋4箱
販売価格 8,340円(税込)




下ごしらえ編


 

●「でんぷん」を「糖」に変える

でんぷんが糖に変わりやすい温度は70度と言われています。
弱火で芯までじっくり焼くのがコツになります。

●ねっとり感をキープ

安納芋は普通のサツマイモより水分が豊富。パサパサにしない下ごしらえが大切。
湿らせたキッチンペーパーを巻き、その上からアルミホイルで包みます。

●キッチンペーパーは熱の回りもよくする

調理器具の熱は、先にキッチンペーパーを温めます。
ペーパーがお芋全体に火を回すのを助けてくれます。

●アルミホイルは一巻き

アルミホイルは、火に直接当てないシャッター役。
何重にも巻く必要はなく一回りで充分です。
 

電子レンジ編

焼き方のコツは二段階に別けて加熱すること。

安納芋Mサイズ(150g〜200g)1個の場合。
1.強火(500W〜600W)で1〜2分
2.弱火(150W〜200W)で10〜15分加熱します。

安納芋Sサイズ(80g〜120g)の場合。
ほぼ同じ時間で2個焼くことができます。

ワンポイント
ターンテーブルに耐熱茶碗をひっくり返しておきます。 お椀を台にしてお芋を置くとひっくり返す手間が省けます。

オーブン編

お芋は内部が90度を超えると甘くなりません。

安納芋Mサイズ(150g〜200g)の場合。
220度で60分加熱します。

ワンポイント
オーブンで焼いた後、さらに電子レンジ! 弱火(200W)で2分加熱すると蜜が増します。

甘さ保証付き

甘く無かったら代金返金! もし、普通のサツマイモより甘くなかったら…… 商品代金を全額返金します!(まとめ買いの場合、1箱単位で対応します)  対象:熟成プレミアセット・熟成プチいもセット(ワケありセットは対象外となります)期間:商品お届けから7日間以内にご連絡ください。
LINE友達登録 メールマガジン登録
産地にご注意ください

全商品とも沖縄・離島へは別途送料が加算されます。
ご購入後に改めてご連絡いたします。
まとめ買い商品は仕様上やむなく、小計として送料700円と送料を除いた商品代金の内訳が表記されてしまいますが、
合計金額は正しく商品掲載の価格となっております。

お電話は大変混み合いますので、折り返しこちらからお電話いたしますことをご了承ください。

お問合せ
複数配送先に送れます