みついもの里（中園ファーム）の安納芋が美味しい秘密は、手間を惜しまない手仕事中心の栽培と厳格な品質管理。単なる「減農薬」「検査済み」以上に、土づくりから出荷までの情熱が美味しさの核です。

浮かし堀り

安納芋は生でもやわらかな青果。傷を避けるため優しい手掘りで収穫します。手掘り後は一つずつ鋏でツルから切り離す「浮かし堀り」。丁寧な工程で品質を守ります。

土落とし

洗果場での土落としも手作業。柔らかい皮を傷つけないよう新品の軍手で優しく土を戻します。秋の日差しで輝く安納芋はまさに宝石のよう。

サイズ分け

価値を左右するサイズ分けも手作業で、専用計りで一つずつ選別。形の良くないものはワケあり品（B品）として選別しますが、味と愛情は上級品と同じです。

種子島には、安納芋を特産として守る安納いもブランド推進本部が設立。会員加盟にはK-GAP取得に加え独自基準のクリアが必要。中園ファームは外部審査のもとで徹底した品質管理を実施しています。

最高金賞受賞（平成23年度）

最高金賞受賞（平成24年度）

残留農薬なし

残留農薬試験に合格！

みついもの里（中園ファーム）の安納芋は無添加。農薬・防腐剤・添加物の検出テストに合格しています（残留農薬試験：鹿児島県環境技術協会）。