蜜芋（みついも）こと安納芋は、鹿児島県・種子島の安納地区で生まれた特別なさつまいもです。 糖度が非常に高く、水分をたっぷり含んだ安納芋は、種子島ならではの温暖な気候と、かつて海底だった土地に由来する豊富なミネラルを含む土壌によって育まれます。 この独特の環境が、安納芋のデンプンを糖へと変える「熟成」を促し、他では味わえない濃厚な甘みを生み出します。 現在では全国各地で栽培が広がっていますが、本場・種子島の土壌で育った安納芋こそが「本物の味わい」。 ぜひ、一度ご賞味ください。

安納村（地区）について　⇨