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船便のためお届けまで5営業日以上。 ※北海道・沖縄・離島にはお届けできません。   糊化（こか）と麦芽糖変化の二段仕込!! サツマイモより水分が多い安納芋は、 焼いている最中、デンプンが糊（のり）に、 さらに麦芽糖へと二段階で甘みが増します。 どちらの変化も、温度を60〜70度で、 長時間キープしなければいけません。 ガス火や石焼きのように熱すぎてもダメなんです！ そこで登場するのが、珊瑚（サンゴ）焼き に着想を得た遠赤外線効果です。   海岸で白い珊瑚を拾われた経験をお持ちでしょうか。 珊瑚（サンゴ）の表面や内部にプツプツと空いた穴。 その中に溜まった空気が柔らかい熱でお芋を包み、 甘みを残さず丁寧に引き出してくれます。 この輻射熱で温める珊瑚（サンゴ）焼きと 同じ仕上がりをもたらすのが遠赤外線効果なのです。    食品は冷凍すると味が落ちるとお考えでは？ ――ところが、安納芋は違います。 安納芋は「冷めても」かたくなりません。 スイーツのねっとり感がそのままに！ さらに！ 冷凍することで熟成が進め、 なめらかなアイスの食感に大変身も!! 
船便のためお届けまで5営業日以上。 ※北海道・沖縄・離島にはお届けできません。  自然解凍のあとレンジでチンするだけ。解凍時間は夏場30分、冬場60分が目安。 電子レンジ（強）での温めの際は、Sサイズは1個1分、SSサイズは1個50秒を目安に。 アイスクリーム風安納芋自然解凍した後、レンジに入れずに召しあがれ。舌がとろける甘味とまろやかさはまさにアイスクリームです。シャリッとシャーベット風自然解凍を半分にとどめるとどうなるでしょう？舌の上でさらりと溶けるシャリシャリのシャーベット風です。安納芋のようかん風自然解凍後、電子レンジの弱でゆっくり温めてください。そ冷めるのを待つとねっとりとしたようかん風になります。赤ちゃんの離乳食にも最適みついもの里（中園ファーム）が種子島で焼いた安納芋だからこそ天然度100％の無添加食品です。安納芋が「あっき芋」や「セルラン」と呼ばれていた昔からの名物スイーツをぜひご賞味ください。 
安納芋のサイズと個数Sサイズ・SSサイズの安納芋が入っています。Sサイズ（81g〜130g未満）SSサイズ（80g未満）1パック内の個数は5〜7個と差があります。栄養成分表記（100g当たり）
船便のためお届けまで5営業日以上。 ※北海道・沖縄・離島にはお届けできません。 |
